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sexta-feira, 1 de junho de 2012

CAPPUCCINO DELÍCIA {#sextacriativa}

Olá,

 Aqui na minha terrinha o frio ainda não chegou (se é que algum dia chega!!), mas o sub(muito sub)consciente da gente informa que é hora de aproveitarmos as delícias culinarísticas do outono-inverno. Na verdade isso tudo é uma grande desculpa de uma gordinha que quer inventar coisinhas diferentes para o lanche.

No meu trabalho, tem uma turma muito legal que sempre traz algo para a "merenda" (como se fala aqui na Bahia). Pãezinhos, bolos, biscoitos e o que surgir em casa. Cada dia um vem com um pacote. Às vezes um, às vezes outro e às vezes ninguém traz nada esperando por alguém...hahaha... Mas sempre se dá uma jeito. (agora me diga como eu posso emagrecer desse jeito?!, tenha dó!)

iiiiiiiiiiiiih, quanto blá, blá,blá,blá,blá

 Eu, que fico procurando o que inventar (marido diz: "quem não tem o que fazer , faz a colher e borda o cabo") lembrei de uma receita que minha Tia Dina, que mora em Roma, ensinou à minha Tia Flora e eu adoro. Apesar de ter sido uma "quase" italiana (Tia Dina mora lá há mais de 20 anos) que tenha trazido a receita, trata-se apenas de uma adaptação bem abrasileirada. Há muuuuuuuuito tempo que eu não fazia e nem tomava o CAPPUCCINO DELÍCIA.

Então, resolvi juntar os colegas para fazermos essa receita que é super simples prática e rápida. Talvez  vocês conheçam pois eu já vi ela várias vezes na net.
Ingredientes para o CAPPUCCINO e a minha cremeira

Ingredientes

1 lata de leite em pó de boa qualidade (400g)
(eu uso sempre esse do rótulo amarelo que todo mundo sabe que é bom)

1 lata de achocolatado em pó também de boa qualidade (400g)
(tem que ser achocolatado por causa do açúcar que não vai na receita da minha Tia)

1 pacote (ou frasco) de café solúvel do tipo extra forte (50g)
(percebem porque eu não estou falando a marca dos produtos? Senão eu ia fazer a maior propagandona dela!)

30g de bicarbonato de sódio
(é ele que vai dar o efeito espuminha)

30g de canela em pó
(opcional)

Leite quente
(fica mais gostoso se ele estiver batido em uma cremeira pois o leite fica bem consistente) 


Misture os ingredientes sólidos em uma tigela, depois você põe a mistura de volta nas latas de achocolatado e leite em pó ou em algum pote que preferir.
pó preparado para o cappuccino
Depois de preparado o pó do cappuccino, você vai esquentar o leite e batê-lo na cremeira (se você não tem corre rápido pra comprar uma porque é tudo no mundo dos leites cremosos)
minha cremeira com o leite batido
O leite fica uma deeeeeelíca em forma de creme, uma espuminha tão leve que dá vontade de tomar puro mesmo. Eu conheci a cremeira através da minha amiga Rosana, que ganhou da irmã que mora em Trento (Itália), mas a minha comprei aqui em Jequié mesmo.

Daí você coloca uma colher de chá do pó preparado para cappuccino em uma xícara e adiciona o leite cremado cremoso e mistura levemente.
CAPPUCCINO DELICIA prontinho!!!



OBSERVAÇÃO IMPORTANTÍSSIMA
Vocês devem estar se perguntando como pode uma pessoa "quase" italiana (hahaha) ter passado uma receita tão pouco tradicional, ou até mesmo irregular como essa? Pois o Cappuccino é uma bebida italiana preparada com café expresso e leite. O uso de chocolate em pó no cappuccino é uma prática comum no Brasil, mas não faz parte da receita tradicional e nem tão pouco o café solúvel.
Como eu disse essa é uma receita abrasileirada para permitir àqueles "desprovidos" de cafeteira expresso (como eu e um montão de gente) desfrutar do saborzinho dessa bebida deliciosa. Não sei onde Tia Dina conseguiu mas foi a minha Tia Flora que me passou.

E o que interessa é que todo mundo aqui no trabalho adora. Outro dia compramos pão de queijo de microondas (ai ai, de microondas?! daí até os mineiros vão querer me matar também, né meu Pai) e foi um SUCESSO!

Tenho certeza que você vai adorar. Meus colegas já copiaram a receita e já fizeram em casa pra família e todo mundo gosta....

Faz e me conta,

Beijos



sexta-feira, 23 de março de 2012

#sextacriativa Suqueira Criativa {alternativa}

Sabe, acompanho sempre a #sextacriativa do Assim,Sim! e sempre fico encantada com as idéias e PAP's criativos que passam por lá....

A #sextacriativa foi um movimento que começou no Twitter e se expandiu para a blogosfera a partir da idéia de  Esther, do ScrapStuff

"Tudo começou numa sexta-feira, que sempre é o dia mais criativo da semana prá mim. Resolvi brincar com ele e desafiar no Twitter outras pessoas que gostam de scrapbooking e artesanato como eu a usar a hashtag #sextacriativa para contar sobre suas idéias, achados ou qualquer outra coisa que inspirasse a sexta-feira."

Segundo Cissa Chiarini, "hoje, a #sextacriativa é mais do que uma simples hashtag, é um movimento criativo que aproxima as pessoas e seus negócios, incentiva compartilhar conhecimento e descobertas e a estimular a criatividade, se tornando uma grande fonte de inspiração."


E essa é a minha primeira #sextacriativa...

 (PARÊNTESES)
Adoro PAP mas detesto ter que tirar fotos de cada etapa, pois acho demorado e quando penso em criar algo quero logo ver o resultado final. E esse negocio de montar o cenário, escolher os ângulos, tirar boas fotos é muuuuito demorado e chato. A verdade é que eu não dou conta de fazer um PAP digno e minhas fotos ficam ruins  #masumdiaeuchegolá


#SEXTACRIATIVA, SUQUEIRA CRIATIVA {ALTERNATIVA}

Oquequé uma suqueira no mundo das festas né, gente?! Quem, dentre 10 mulheres criativas, não quiz ter uma para embelezar a sua mesa de delícias?

Todo mundo quer uma! Fato! Mas nem todo mundo pode comprar uma! Ou pode mas acha um desaforo o valor cobrado por um simples utensílios que não terá taaaaaaaaaaanta utilidade assim. A não ser que você tenha uma casa de festas, por exemplo, ou uma família festeira.

Então que eu fiquei com minhas minhoquinhas mentais a trabalhar em como suprir a necessidade de uma suqueira e o fato de minha cidade ser muito atrasada avançada no comércio.
Pensei, pensei, pensei...e quando não estava mais pensando, distraída por uma loja de utilidades domésticas, vejo um pote plástico bem simples, com um tampa legal, mas simples, que me lembrou o jarro de uma suqueira...então voltei a pensar, pensar, pensar em como faria a base da suqueira...e vejam só o que resultou.

O vaso plástico tem aproximadamente 3 litros. Para a base comprei um bowl em acrílico incolor proporcional ao tamanho do vaso e que pudesse suportar o peso dele cheio. E comprei uma torneirinha plástica dessas de filtro comum.

Quanto custou tudo? 
Vaso plástico = R$ 4,00    Bowl = R$ 1,25      Torneirinha = R$ 3,50
Total = R$ 8,75 (quem compra uma suqueira por esse valor?)



 Com cola quente, colei o vaso plástico sobre o bowl acrílico. Ficou muito seguro!

 
Com a ajuda de uma faca quente, fiz um furo no vaso numa altura que fosse suficiente para caber um copo descartável de 200ml embaixo (só pra ter uma noção). Nesse furo coloquei a torneirinha e apertei bem a rosca que prende ela para que não vazasse. E não vazou, coloquei água dentro pra testar!


Taí minha suqueira linda, prática, criativa e alternativa....que vai bombar na páscoa dos meus sobrinhos. Sim, porque no sábado de páscoa vai ter caça aos ovos na casa da minha mãe.

Se eu conseguir melhorar as minhas fotos e tiver paciência para fazer mais uma PAP, eu mostro aqui os ninhozinhos de ovos que estou fazendo para a semana santa. Estão ficando lindos!


E aí o que acharam? Eu adorei, tanto que fiz duas dessa....me diz que sou criativa....


Beijos



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